「美味しく食べながら健康的にダイエットしたい！」そんな方にぴったりのレシピ本が発売されます。

食欲が細る夏場にも食べやすいスープで、しっかりタンパク質がとれるバランスがよいレシピがいっぱいです。

「しっかり食べながらやせられる」「満足感があって無理なく続けられる」と、まだまだブームの続くたんぱく質ダイエット。

それをスープにしたら…野菜も一緒に食べられて、汁とともに栄養が余すことなくとることができて、ひと皿でも満足感があっていうことなし！　そんなレシピ本が、5月2日に主婦と生活社から発売になります。

著者は管理栄養士であり、人気スープ店で店長経験もあるエダジュンさん。自らたんぱく質ダイエットを実践し、今では20代の頃の体型に戻り、心身ともに心地よく過ごせるようになったといいます。

メニューの一部をご紹介

そんなエダジュンさんが今強くおすすめするのが、高たんぱく質スープ＝やせスープ。やせスープのいいところはというと…。

☑️たんぱく質と一緒に野菜（食物繊維）がしっかりとれる
☑️食材の栄養がスープに溶け込み、余すことなく栄養がとれる
☑️具材がゴロゴロだから、ひと皿で大満足

高たんぱく食材といえば鶏肉！　鶏むね肉や鶏もも肉が、ごろごろ入ったボリューム満点スープ。

手頃な豚こま切れ肉も、優秀な高たんぱく食材。和洋中エスニック、バラエティ豊かなスープが登場。

時短のひき肉を使った、夏にぴったりのピリ辛スープもたっぷりご紹介。

食べごたえ満点の魚のスープ、暑い季節でも食べたいエスニックスープも続々登場！

【著者紹介】

情報提供：株式会社主婦と生活社