アンチエイジングQ&A

ビタミンEがアンチエイジングな栄養素だと料理教室で聞きましたが、なぜですか?

  • 質問:やまじ 30代前半女性
  • 回答:アンチエイジングネットワーク事務局

強力な抗酸化作用を持つためでしょう。
抗酸化作用とは、体内にある「活性酸素」を抑える作用のことです。

ひまわり油、とうもろこし油、アーモンド、落花生、煎茶、小麦胚芽などに含まれていますので、
お料理される際に少し意識されるとよいでしょう。

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